Business-plan Pâtisserie

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Le glossaire du business-plan

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967

Ce modèle contient :
Export PDF : Oui
Tableaux financiers online : Oui
Document Modifiable : Non
Description texte online : Non
Documents joints : 0

Ce modèle coûte 29,00 €HT

Après l'achat, les tableaux financiers du modèle seront accessibles sur votre compte.  Vous pourrez alors librement consulter les tableaux financiers et leurs bulles d'aide, ou alors les exporter en PDF. Attention, ce modèle n'est pas modifiable et ne contient pas de partie descriptive du business-plan, uniquement les tableaux financiers. Il n'est pas nécessaire d'être abonné à l'application de création de business-plan pour visualiser un modèle acheté.

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L'activité

Pâtisserie, chocolaterie, glacier.

Achat d'un fonds de commerce suite au départ en retraite de l'actuel couple gérant l'affaire.

Le fonds de commerce est repris par un jeune couple.

La pâtisserie est implantée dans une ville de près de 8.000 habitants du centre de la France.

Le magasin est situé au centre ville, dans la rue principale desservant la mairie, l'église et la gare.

Le magasin possède une vitrine est de 14 mètres à rafraichir, tout comme la boutique. Le laboratoire et le magasin représentant 150 m2 au sol. Tous les équipement du laboratoire sont en très bon état.

Le loyer mensuel du magasin est de 470 euros par mois.
Un appartement, avec 3 chambres, salle à manger, cuisine, salle de bain, est situé à l'étage de la boutique pour accueillir le couple de repreneur : le loyer de ce logement est de 530 euros par mois.

Le bail de la boutique en cours est de neuf ans et il reste encore six ans.



Investissement nécessaire

L'investissement de départ est de 100.000 euros.
Le capital est de 5.000 euros.



Compte de résultat

Voici le compte de résultat de ce modèle de business-plan. Acheter le modèle vous donne accès au détail des chiffres composant ce compte de résultat.

En €

Année 1

Année 2

Année 3

Produits d'exploitation

 

 

 

Chiffre d'affaires de l'entreprise

122 490

136 274

154 412

Chiffre d'affaires net

122 490

136 274

154 412

Subventions d'exploitation

0

0

0

Autres produits

0

0

0

Total des produits d'exploitation

122 490

136 274

154 412

Charges d'exploitation

 

 

 

Achats de marchandises

17 605

18 746

20 543

Variation de stocks

-1 075

-383

-825

Charges de sous traitance

0

0

0

Autres achats et charges externes

22 040

21 540

23 540

Impôts, taxes et versements assimilés

0

8 600

11 500

Salaires et traitements

43 200

55 200

64 800

Charges sociales

19 320

23 520

27 840

Dotations aux amortissements

3 333

3 333

3 333

Dotations aux dépreciations et provisions

0

0

0

Autres charges

0

0

0

Total des charges d'exploitation

104 423

130 556

150 731

Résultat d'exploitation

18 067

5 718

3 680

Produits financiers

0

0

0

Charges financières

2 000

2 000

2 000

Résultat financier

-2 000

-2 000

-2 000

Resultat courant avant impôts

16 067

3 718

1 680

Produits exceptionnels

0

0

0

Charges exceptionnelles

0

0

0

Résultat exceptionnel

0

0

0

Impots sur les bénéfices

0

3 337

1 107

Total des produits

122 490

136 274

154 412

Total des charges

106 423

135 893

153 838

Bénéfice ou perte

16 067

381

574



Tarif et achat

Ce modèle contient :
Export PDF : Oui
Tableaux financiers online : Oui
Document Modifiable : Non
Description texte online : Non
Documents joints : 0

Ce modèle coûte 29,00 €HT

Après l'achat, les tableaux financiers du modèle seront accessibles sur votre compte.  Vous pourrez alors librement consulter les tableaux financiers et leurs bulles d'aide, ou alors les exporter en PDF. Attention, ce modèle n'est pas modifiable et ne contient pas de partie descriptive du business-plan, uniquement les tableaux financiers. Il n'est pas nécessaire d'être abonné à l'application de création de business-plan pour visualiser un modèle acheté.

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Comment bien utiliser un modèle ?

Ce business-plan est un modèle de plan de développement d’activité conçu par des professionnels et rendu accessible aux utilisateurs de l’application éditée par entreprise-facile SAS.

Les lieux, objet de l’activité et données ont été imaginés pour composer un business-plan représentatif d’une activité professionnelle, sur le territoire français.

Comme tout modèle, il comporte des approximations (taux de charges sociales, taux d'imposition, etc), et pour le démarrage de votre activité vous devez vous assurer de comprendre tous les paramètres, et vous renseigner sur les valeurs à appliquer pour votre propre cas : situation, région, etc.

Ce modèle est un exemple non modifiable à utiliser comme point de départ pour créer votre propre business-plan, en introduisant les données propres à votre marché, votre implantation, vos produits, vos prix, vos volumes de ventes, vos investissements, vos charges, votre personnel.

Nous vous recommandons fortement de réaliser votre business-plan vous-même, car la prévision et le suivi des aspects financiers sont des points clés pour la réussite de toute entreprise. De même nous vous recommandons de vous impliquer vraiment dans le choix des hypothèses de vente pour votre métier.

Vous ne pouvez en aucun cas revendre ce modèle de business-plan, sans autorisation. Copyright © incwo, 2017. Tous droits réservés.