Business-plan Charcuterie - traiteur

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Le glossaire du business-plan

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968

Ce modèle contient :
Export PDF : Oui
Tableaux financiers online : Oui
Document Modifiable : Non
Description texte online : Non
Documents joints : 0

Ce modèle coûte 29,00 €HT

Après l'achat, les tableaux financiers du modèle seront accessibles sur votre compte.  Vous pourrez alors librement consulter les tableaux financiers et leurs bulles d'aide, ou alors les exporter en PDF. Attention, ce modèle n'est pas modifiable et ne contient pas de partie descriptive du business-plan, uniquement les tableaux financiers. Il n'est pas nécessaire d'être abonné à l'application de création de business-plan pour visualiser un modèle acheté.

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L'activité

Charcuterie, traiteur, rôtisserie.

Achat d'un fonds de commerce suite au changement d'activité de l'actuel gérant.

Le fonds de commerce est repris par un couple déjà gérant d'une charcuterie dans une autre région et qui cherchait une opportunité pour venir s'installer dans leur région natale. (La charcuterie traiteur qu'il possède est en cours d'acquisition : les actes ont été signés)

La charcuterie-traiteur est implantée dans une ville de près de 10.000 habitants dans l'Ain.

Le magasin est situé au centre ville, dans la rue principale à proximité de l'église.

Le magasin, en parfait état, possède une vitrine de 10 ml. Le laboratoire, la cuisine équipée et le magasin représentant 160 m2 au sol. Tous les équipement du laboratoire et de la cuisine sont en très bon état.

Le loyer mensuel du magasin est de 400 euros par mois.

Le bail de la boutique en cours est de neuf ans et il reste encore quatre ans.



Investissement nécessaire

L'investissement de départ est de 115.000 euros.
Le capital est de 8.000 euros.



Compte de résultat

Voici le compte de résultat de ce modèle de business-plan. Acheter le modèle vous donne accès au détail des chiffres composant ce compte de résultat.

En €

Année 1

Année 2

Année 3

Produits d'exploitation

 

 

 

Chiffre d'affaires de l'entreprise

190 800

215 760

232 400

Chiffre d'affaires net

190 800

215 760

232 400

Subventions d'exploitation

0

0

0

Autres produits

0

0

0

Total des produits d'exploitation

190 800

215 760

232 400

Charges d'exploitation

 

 

 

Achats de marchandises

53 170

55 187

59 000

Variation de stocks

-4 570

-347

0

Charges de sous traitance

0

0

0

Autres achats et charges externes

22 200

22 700

24 700

Impôts, taxes et versements assimilés

0

14 400

16 700

Salaires et traitements

64 400

77 600

86 400

Charges sociales

28 960

33 600

37 680

Dotations aux amortissements

1 667

1 667

1 667

Dotations aux dépreciations et provisions

0

0

0

Autres charges

0

0

0

Total des charges d'exploitation

165 827

204 807

226 147

Résultat d'exploitation

24 973

10 953

6 253

Produits financiers

0

0

0

Charges financières

1 600

1 600

1 600

Résultat financier

-1 600

-1 600

-1 600

Resultat courant avant impôts

23 373

9 353

4 653

Produits exceptionnels

0

0

0

Charges exceptionnelles

0

0

0

Résultat exceptionnel

0

0

0

Impots sur les bénéfices

0

4 982

2 398

Total des produits

190 800

215 760

232 400

Total des charges

167 427

211 389

230 145

Bénéfice ou perte

23 373

4 371

2 255



Tarif et achat

Ce modèle contient :
Export PDF : Oui
Tableaux financiers online : Oui
Document Modifiable : Non
Description texte online : Non
Documents joints : 0

Ce modèle coûte 29,00 €HT

Après l'achat, les tableaux financiers du modèle seront accessibles sur votre compte.  Vous pourrez alors librement consulter les tableaux financiers et leurs bulles d'aide, ou alors les exporter en PDF. Attention, ce modèle n'est pas modifiable et ne contient pas de partie descriptive du business-plan, uniquement les tableaux financiers. Il n'est pas nécessaire d'être abonné à l'application de création de business-plan pour visualiser un modèle acheté.

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Comment bien utiliser un modèle ?

Ce business-plan est un modèle de plan de développement d’activité conçu par des professionnels et rendu accessible aux utilisateurs de l’application éditée par entreprise-facile SAS.

Les lieux, objet de l’activité et données ont été imaginés pour composer un business-plan représentatif d’une activité professionnelle, sur le territoire français.

Comme tout modèle, il comporte des approximations (taux de charges sociales, taux d'imposition, etc), et pour le démarrage de votre activité vous devez vous assurer de comprendre tous les paramètres, et vous renseigner sur les valeurs à appliquer pour votre propre cas : situation, région, etc.

Ce modèle est un exemple non modifiable à utiliser comme point de départ pour créer votre propre business-plan, en introduisant les données propres à votre marché, votre implantation, vos produits, vos prix, vos volumes de ventes, vos investissements, vos charges, votre personnel.

Nous vous recommandons fortement de réaliser votre business-plan vous-même, car la prévision et le suivi des aspects financiers sont des points clés pour la réussite de toute entreprise. De même nous vous recommandons de vous impliquer vraiment dans le choix des hypothèses de vente pour votre métier.

Vous ne pouvez en aucun cas revendre ce modèle de business-plan, sans autorisation. Copyright © incwo, 2017. Tous droits réservés.